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Gastronomie
Plus d’eau et moins de bière à vos menus
Le Service public fédéral Economie vient de publier des chiffres intéressants à propos de notre consommation de boissons. Le Belge a bu en moyenne 136,1 litres d'eau minérale, 124,9 litres de café et 120,2 litres de boissons rafraîchissantes en 2005. Ce qui est plus que par le passé. En revanche, les boissons alcoolisées reculent.
Votre cœur aime le chocolat noir
Le chocolat serait bénéfique pour les artères et le cœur. C’est le Sunday Times qui l’annonce au travers du témoignage du médecin britannique Roger Corder. Ce dernier veut prescrire du chocolat noir aux personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires. La clé d’un cœur sain porte un nom : le flavanol.
Le Belge amateur de soda
Nous savions déjà que le Belge ne crachait ni sur un verre de bière, ni sur un pichet de vin, mais voici qu’une étude le montre également porté sur les sodas. L’eau, heureusement, n’est pas abandonnée. Selon une étude menée par GfK Worldwide, plus d'un Belge sur cinq (22%) arrose son repas principal de sodas
Délicieux poulet au sherry et à l’estragon
Le poulet rôti est l’un des favoris des tables belges. De quoi nous inciter à changer un peu...
Voici une recette originale qui donnera à vos cuisses et blancs de poulet une touche méditerranéenne. Ils sont en effet préparés au sherry et au vinaigre de Xérès ...
Une tarte de saison aux légumes
Tomates, courgette, fromage de chèvre, thym… Voilà de quoi révolutionner nos habitudes de tartes sucrées ! Et nous lancer dans une recette qui sentira bon la Provence d’arrière-saison.
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